Bella cornice di pubblico e tante autorità istituzionali a Fossano stamattina (in primis il sindaco Dario Tallone e l’assessore all’Agricoltura Giacomo Pellegrino), sabato 7 novembre, per l’inaugurazione di una nuova edizione della Mostra bovina di Razza Piemontese: la numero 46, terza certificata a livello nazionale, riconfermata con questo riconoscimento anche l’anno prossimo.
L’evento, iniziato ieri con gli allevatori arrivati per disporre il loro bestiame sotto l’ala di piazza Dompé e il convegno di Anaborapi “La Razza Piemontese, prospettive e sfide future”, proseguirà sino a domani, domenica 8 novembre, sia nella stessa piazza, sia nell’attiguo ring posto di fronte alla struttura e nella sala congressi Brut e Bun.
Saranno ben 130 capi (con un aumento del 30% rispetto alle passate annate) di 14 allevamenti in esposizione, provenienti dal nord Italia: il più lontano registrato, fuori dal Piemonte, proviene da Pavia. 75% saranno le razze autoctone bovine presenti delle totali registrate in Italia. La manifestazione ha anche attirato l’interesse di allevatori dal nord America e nord Europa. Tante le aziende agricole e non solo presenti, ad alimentare l’attenzione, oltre che degli addetti ai lavori, anche di curiosi. In questo comparto, il Governo ha investito 300 milioni di euro e 150 saranno investiti presto per un ricambio generazionale che riguarda i giovani allevatori.
In evidenza a Fossano anche più di 10 produttori di riso, miele, Porro e ortaggi vari per conto della Condotta Slow Food Fossano del responsabile Marco Barberis e lo show cooking “Sua Maestà la Piemontese”, organizzato da Coldiretti Cuneo.
La Fiera della Bovina è come sempre promossa dal Comune, principale finanziatore del progetto con l’assessorato all’Agricoltura diretto da Giacomo Pellegrino, la Regione Piemonte, la Fondazione CRF, Anaborapi, Ara Piemonte, Provincia di Cuneo, Slow Food, Coldiretti Cuneo ma anche e soprattutto grazie al Senatore Giorgio Maria Bergesio, vice presidente della IX Commissione Agricoltura in Senato, che ha messo sul banco per l’occasione un investimento di 32mila euro.
L’occasione è stata anche propizia per celebrare, sempre oggi, con una targhetta ricordo e una medaglia raffigurante una vacca ai tempi dell’antica Mesopotamia, i 25 anni di attività di Andrea Quaglino, ex direttore di Anaborapi (Associazione nazionale bovini di Razza Piemontese) per l’impegno profuso in quel di Fossano e la sempre spiccata umanità.
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Durante l’intera tre giorni vi saranno le premiazioni dei vari animali in concorso (tra manze, torelli, vacche e tori) e domenica 8 novembre, dalle 12.30, le premiazioni finali degli allevatori e la consegna del Trofeo Amedeo Damiano.
Due i laboratori didattici per i bambini: oggi, alle 15.30. in sala Brut e Bun “Piccoli allevatori crescono!” e domenica 8 novembre, alle 11, nella stessa sede, con “Un chicco, mille scoperte!”, entrambi a cura di Coldiretti Campagna Amica e Anaborapi.
Tra le varie iniziative, anche le esposizioni permanenti (mostra del 25 concorso Fotografico “La Mia Piemontese”,“Ascolta passa la mandria”, con Campanacci e Ganbise, la mostra – mercato di formaggi, salumi e prodotti ortofrutticoli, l’area “Professionisti della zootecnia” con ditte mangimistiche e di meccanica agraria.

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